人们经常通过说“喝酒后脸会红吗?”来判断新陈代谢、肝功能和饮酒情况,“一喝酒就脸红”的人通常体内缺乏一种代谢酒精的酶,甚至患癌症的风险比正常人高14倍。
喝酒也会致癌?
酒精进入人体后,会被乙醇脱氢酶(ADH)代谢为乙醛,再被乙醛脱氢酶(ALDH2)代谢为乙酸。乙醛被世界卫生组织(WHO)列为一级致癌物。如果基因缺失,ALDH2缺失,乙醛将无法代谢,在体内积累,导致脸红、心跳加快、宿醉,从长远来看,很容易导致癌症。
欧美国家经常提倡每天喝1-2杯红酒可以降低心血管疾病的风险,“但这个建议只适合欧美人,缺乏ALDH2的亚洲人每天喝酒会增加患癌症的风险。”
如何知道ALDH2是否有缺陷?
传统方法:通常喝了一杯酒后脸红的人,很可能天生就有ALDH2缺乏症,应该避免饮酒。
85 ~ 90%的人喝酒后脸红是因为遗传缺陷和体内缺乏ALDH2酶,但即使是喝了酒不脸红的人,也可能缺乏ALDH2,不可掉以轻心。
通过酒精代谢基因检测服务来发现ALDH2是否缺失,只需要取口腔黏膜组织进行检测,检测结果需要等待一周左右。
小心这些脸红,隐藏危机
1.疾病:有些疾病会引起血管扩张和脸红。例如,一些肿瘤分泌血清素或其他激素来刺激血管舒张。另一种情况是由疾病引起的阻塞,如肺癌阻塞血管(如上腔静脉阻塞),静脉回流增加引起的充血,面色发红。另外,疾病就是红细胞增多脸红的问题。
2.皮肤损伤:酒渣鼻,或一些复发性脸红,如以前的皮肤炎症、痤疮、湿疹、类固醇或激光祛斑,可能是脸红的原因。
3.毒品和酒精
抗抑郁药、降血压的钙阻滞剂、伟哥或一些治疗秃顶的药物会扩张血管,引起脸红,此外,降胆固醇药物中含有的烟酸也能引起血管舒张。至于降糖药氯丙帕胺,只有和酒精一起服用才会脸红,甚至头痛。至于酒精,除了其代谢产物刺激血管舒张,引起脸红外,如果过量饮酒引起肝硬化,坏死组织会分泌一些激素,引起微血管扩张,甚至破裂。不仅如此,酒精中毒也与酒渣鼻密切相关。